Alimentos portugueses: INSA, Tabela da Composição de Alimentos (v 7.1, 2026). Outros alimentos: USDA FoodData Central. Nutrientes que faltavam: tabelas oficiais da Alemanha (BLS), da Dinamarca (Frida) e do Reino Unido (CoFID). Produtos de marca: Open Food Facts. Aditivos: EFSA, OMS e regulamentos da UE. Semáforo: Food Standards Agency. 1 colher de chá de açúcar ≈ 4 g.
A lista completa de estudos está em «As nossas fontes», no menu. Não substitui um nutricionista. Comida não é castigo nem prémio.
Figo seco
À vontade
Comida a sério. Come com variedade e bom senso.
A fruta não tem anúncio na televisão. Nem precisa.
Fruta seca sem açúcar adicionado conta como fruta: 30 g é uma porção (NHS). Mas o açúcar fica concentrado e pega-se aos dentes, por isso o NHS aconselha comê-la às refeições.
⚠︎ Cuidados para algumas pessoas
Se tens doença renal ou tomas certos medicamentos para a tensão
Tem muito potássio. Na doença renal crónica, ou com medicamentos como os «-pril», os «-sartan» ou diuréticos poupadores de potássio, fala com o médico ou nutricionista sobre a quantidade que podes comer.
Antigamente dizia-se para evitar sementes (como as do kiwi e do morango), frutos secos e pipocas. Estudos mais recentes mostram que não fazem mal na diverticulose, e a fibra até ajuda. Numa crise de diverticulite, segue o que o médico disser.
